Todo comenzó en 2016, cuando un apicultor originario de Galilea, Israel, establecido en México y naturalizado mexicano -Ori Meimis- revivió la tradición familiar que aprendió de su padre y su abuelo del cuidado de las abejas y de procurar que la gente disfrute todos los beneficios de la colmena. Así nació GALIL MIELES en la ciudad de Cholula, México y poco a poco consolidó un sueño en una empresa sustentable que:

• Ofrece al público productos naturales de alta calidad, derivados de la colmena, bajo la marca GALILAIA. 

• Brinda visitas a la colmena y experiencias educativas a niños y adultos acerca del mundo de las abejas;

• Es parte de la apicultura en México capacitando, asesorando y apoyando apicultores;